抹茶蜜豆吐司+紫薯蜜豆吐司

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  1.准备好所有的食材，精准称重。
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  2.将除掉抹茶粉，紫薯粉，黄油，蜜豆的所有材料放入厨师机中，揉到扩展阶段。
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  3.加入软化的黄油
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  4.揉到可以拉出大片薄膜的完全阶段。
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  5.分出两个100g的面团，分别加入抹茶粉和紫薯粉。
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  6.分别将三个面团盖上保鲜膜开始一发。
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  7.发酵到两倍大，手指沾面粉按压，不会回弹和回缩就是发酵好了
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  8.一发好的面团分别排气，白色面团平均分成两份，盖保鲜膜，松弛10分钟。
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  9.拿一个白色面团，擀成椭圆长条形，宽度不要超过吐司盒的宽度，紫色面团擀成比白色小一圈的长条形。紫面团放在白色面团上。
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  10.适当的在紫色面片上加上一点蜜红豆。
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  11.抹茶面团也是一样操作。
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  12.将面团全部卷起来，卷好的面团放入吐司盒中，放温暖湿润的地方发酵到九分满，盖上吐司盖。
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  13.烤箱上下火165度预热十分钟，吐司盒放中下层，烤30分钟。
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  14.烤好后及时把面包从模具中倒出晾凉即可。

小窍门&温馨提示