酱烧基尾虾

中华琪食发布

酱烧基尾虾

不管是海虾还是河虾，虾只要是最新鲜时(即活的)，南方人都选择原汁原味的白芍，今天来次酱烧，入味到指吮也不错啊

食材明细

主料

辅料

酱烧基尾虾的做法步骤

1.买回活泼好动的基尾虾
2.把虾一只只去须，去肠，去脚，洗净
3.放姜片，葱段，料酒，盐，腌制
4.锅里放油，小火放入花椒，八角，姜片爆出香味
5.倒入虾开始炒
6.放黄豆酱，烧烤汁，蚝油，生抽，加点清水盖盖中火烧焖会，再放盐，糖，
7.用中火就是不让虾煮老了，让酱汁入味就行，快收汁即可
8.简单化
9.准备手套咯

分类：热菜家常菜晚餐

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