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海鲜菇猪肝汤
独家
乐可馨
发布
简单
煮
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
海鲜菇
适量
猪肝
适量
辅料
里脊肉
少许
食盐
1匙
鸡精
适量
胡椒粉
适量
葱花
适量
料酒
适量
蒜粒
适量
海鲜菇猪肝汤的做法步骤
1.
洗净海鲜菇,放入碗内,备用。
2.
里脊肉,切薄片。
3.
猪肝切片,加入料酒腌制数分钟。
4.
将猪肝焯水,待猪肝变色,立刻用网勺捞出。
5.
到自来水中冲洗一下浮沫。滤净多余的水分。
6.
里脊肉加蒜粒用油稍微炒一下,然后倒入一汤碗清水。
7.
水开后加入事先焯好的猪肝。
8.
加入海鲜菇,煮两分钟。
9.
加入一匙食盐。
10.
适量鸡精。
11.
出锅前,加入胡椒粉和葱花调味。
12.
成品。
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