可可五仁酥 独家

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  1.水油皮和油酥分别称重
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  2.五仁馅分割成12分揉成一团，备用
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  3.水油皮和油酥分别揉成面团，松弛半小时
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  4.松弛好的面团分成六等分
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  5.取一份水油皮面团压扁
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  6.放入一份油酥
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  7.用虎口收紧
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  8.收口朝下，依次做好所有面团，静止十五分钟
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  9.取一份面团，压扁，擀成长条状
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  10.从上往下卷起来，依次做好所有面团，静止十五分钟
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  11.取一份面卷，竖放，按扁
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  12.再次擀开，呈条状
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  13.再次从上往下卷好，依次做好所有面卷，静止十五分钟
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  14.取一份面卷，从中间分开，切口朝上
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  15.取其中一份，切口朝上，按扁
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  16.擀开，呈中间厚边上薄
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  17.放入一份五仁陷
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  18.用虎口收紧
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  19.收口朝下
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  20.依次做好所有，入烤箱中层190度，半小时左右
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  21.这样就做好了

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