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番茄腊肠炒白菜
冬天的泥鳅
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初级
炒
酸咸
十分钟
食材明细
主料
腊肠
50g
西红柿
1个
白菜
300g
辅料
姜
适量
盐
5g
白糖
5g
鸡精
2g
料酒
3g
生抽
5g
香油
3g
葱
适量
番茄腊肠炒白菜的做法步骤
1.
姜切丝,葱切末
2.
腊肠切片
3.
西红柿插勺子上,用煤气灶烤掉外皮,将西红柿切小块
4.
白菜撕成片
5.
锅中放油,三成热下腊肠片,小火煸香
6.
下姜丝葱末,煸香
7.
下西红柿,大火翻炒,直到翻沙
8.
下入白菜,加盐,使白菜快速塌秧。加料酒,鸡精,白糖大火翻炒2分钟。
9.
关火淋香油,出锅装盘
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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