帅鱼麻麻私房菜～黑椒通心粉

帅鱼麻麻

帅鱼麻麻私房菜～黑椒通心粉

低脂、少油、清淡、健康、丰富蛋白质和粗纤维

主料

通心粉100g
调味牛肉100g
西兰花少许
胡萝卜半根
白洋葱半个
金枪鱼50g
酸黄瓜1根
水煮蛋1个
优质白虾5-6只
生菜少许

辅料

安佳淡盐黄油20g
黑胡椒酱适量
细白砂糖少许
美式芥末酱少许

黑椒通心粉的做法步骤

1.通心粉煮熟，凉水速冲，沥干待用
2.煮鸡蛋要全熟
3.原味金枪鱼肉搅拌成泥
4.酸黄瓜一小根切成碎丁与金枪鱼肉搅拌
5.西兰花切小块，热水抄熟，捞出沥干待用
6.把白洋葱和胡萝卜切成小块，用少许黄油煸炒到两种菜出香
7.锅内放入少许黄油，中小火加热，放入牛肉，双面煎至9成熟，然后切成小丁
8.修剪白虾，剔出虾的屎线，清洗干净
9.热水速抄，包出虾肉
10.把之前煮熟的通心粉用黄油加热煸炒，加入黑胡椒酱，少许砂糖（主要根据黑胡椒酱的辣度调整砂糖量），煸炒至均匀即可出锅
11.将生菜上放入牛肉丁吸油，其他菜品一次组拼，煮鸡蛋切开，挤上美式芥末酱，即可完成

小窍门&温馨提示

牛肉不宜煎的过老，要与胡萝卜与白洋葱同步操作，保证食物热度，安佳淡盐黄油可将食物煸炒出诱人菜香，不宜使用普通植物黄油或是其他油类

分类：主食家常菜老人午餐晚餐学生

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