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茄子烧鸡心
独家
金豆妈妈爱做饭
发布
简单
炒
原味
十分钟
食材明细
主料
鸡心
适量
茄子
适量
辅料
蒜苗
三根
酱油
适量
盐
适量
鸡精
适量
蒜
三瓣
姜
两片
茄子烧鸡心的做法步骤
1.
鸡心清洗干净,从中间破开
2.
茄子切滚刀,蒜姜切丝,蒜苗切小段
3.
热锅冷油倒油,爆香蒜姜,然后倒入鸡心翻炒片刻后加入茄子
4.
稍翻炒后,加入酱油和少许水,盖好盖子焖会
5.
茄子软透后加入盐,稍翻炒后加入蒜苗和鸡精即可
分类:
热菜
家常菜
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