茄子烧鸡心独家

金豆妈妈爱做饭

茄子烧鸡心

主料

辅料

茄子烧鸡心的做法步骤

1.鸡心清洗干净，从中间破开
2.茄子切滚刀，蒜姜切丝，蒜苗切小段
3.热锅冷油倒油，爆香蒜姜，然后倒入鸡心翻炒片刻后加入茄子
4.稍翻炒后，加入酱油和少许水，盖好盖子焖会
5.茄子软透后加入盐，稍翻炒后加入蒜苗和鸡精即可

分类：热菜家常菜

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