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青瓜面线,妈妈的味道

青瓜面线,妈妈的味道

明后天就要考试了,希望一切顺利。
今天做的是妈妈手传的面线汤,每次做这个都特别想妈妈,还好过几天她就要回来了o∩_∩o
我不知道北方的朋友懂不懂得面线,因为每次妈妈去北京总要买好些面线带上去。还有里面提到的冬菜,虽上面写着产地天津,但是真正到了北方反而买不到了。 说回正题,面线是比较养胃的面食,早餐夜宵经常吃,也好消化。对了对了,这面线另外还有个很妙的吃法,就是直接浇米饭上吃,菜都省了,呵呵,开始吧

主料
辅料
配料

青瓜面线的做法步骤

小窍门&温馨提示

面线很容易熟的,所以做起来也很快。
我觉得这面线好吃主要是在冬菜和葱头的绝配上,,今天葱头就剩一点了,,不然多加点更香。
用这个方法还可以煮扁食汤啦,扁食面线啦,,就是把里面的面线换成扁食就好啦,,味道美美的。
要是有小葱末或者芹菜末提味就更棒啦
分类: 主食 家常菜 老人 午餐 工作餐
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