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玉米珍珠丸子
牛妈厨房
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好吃的肉丸子,家宴的必备款。今天 加了一点玉米味儿就格外清新了,朋友们喜欢也可以试一下哦。玉米味要浓郁一点,那么一定要与肉蓉打在一起,这样子味儿才会更棒。
简单
蒸
咸鲜
一小时
食材明细
主料
猪肉
500克
辅料
玉米
半个
糯米
100克
料酒
3茶匙
细盐
适量
胡萝卜
半个
玉米珍珠丸子的做法步骤
1.
备好所用食材。
2.
糯米提前半小时泡好。
3.
将肉微改刀,入时物料理器里。
4.
按压制将内蓉打好。
5.
再将玉米粒加入,一并打至融合。
6.
备少许的料酒细盐调味。
7.
用料理器绞至食材融合。
8.
将肉蓉摘分至大小相等的肉丸。
9.
再均匀的裹上糯米。
10.
切几片胡萝卜薄片,将糯米丸子摆放在上面。
11.
再入电蒸锅,隔水蒸40分钟即可。
12.
这样子一份有味玉米珍珠丸子就完成了。
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