黑乐砂锅烤红薯独家

阳光明媚99

黑乐砂锅烤红薯

坤博旗下的黑乐砂锅，干烧极冷都不破，不愧是“砂锅中的黑金刚”哦！

主料

红薯3个

烤红薯的做法步骤

1.黑乐砂锅用拧干的湿毛巾擦干净，备用。
2.放入小烤架（我家里没有合适的，就用粗铁丝临时做了个）
3.把锡纸（亚光面向上）十字交叉铺在烤架上，边缘伸出锅外一点，避免红薯的汁水流到锅内。
4.红薯清洗干净擦干水分，摆入锅中。
5.盖上锅盖，开大火，烤20分钟。
6.20分钟后，用筷子把红薯翻下面。
7.继续大火烤20分钟。
8.时间到关火后，先别急着掀锅盖，利用锅里的预热再焖10分钟。
9.用筷子扎下红薯，轻松扎透，就烤好啦！香甜软糯好好吃！
10.成品图。

小窍门&温馨提示

黑乐砂锅平时要放在通风干燥处，锅体倒扣着放置。红薯尽量挑选大小一致的，能轻松扎透就好熟了，如果红薯个头比较大，就适当延长几分钟。黑乐砂锅可耐高温800度，一般的砂锅不可以用来烤红薯哦。

分类：小吃家常菜下午茶

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