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简易版煎豆腐
林℃煮饭婆
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操作简单,好吃快手菜。
简单
煎
其他
十分钟
食材明细
主料
老豆腐
500g
小葱
适量
辅料
生抽
1勺
蚝油
1勺
料酒
2勺
淀粉
1勺
盐
适量
味精
适量
白糖
适量
简易版煎豆腐的做法步骤
1.
老豆腐切成片
2.
2勺料酒,1勺生抽,1勺耗油,1勺淀粉,少许白糖和盐拌匀待用。(调味料多少根据个人口味调配)
3.
平底锅里倒入食用油
4.
放入豆腐开中火煎
5.
一面煎至金黄翻面煎
6.
待两面煎金黄后倒入调好的酱汁
7.
再加水没过豆腐,中小火烧至汤汁浓稠
8.
加味精,洒上葱花
9.
出锅装盘
分类:
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
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