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1.主要材料:糯米粉、老南瓜、豆沙,面包糠等。
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2.老南瓜洗净切块隔水蒸熟,去皮,乘热加白糖进去,跟糯米粉以2:1的比例揉成团。
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3.揉成团的团子,分成一个个小团子,里面包上豆沙馅,搓圆再按扁,鸡蛋液里浸一下,再裹上面包糖。
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4.用模具压成花的形状。
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5.镶上枸杞子的南瓜饼。
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6.做成南瓜汤圆,里面包了豆沙馅、桂花白糖馅、芝麻白糖馅的
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7.煮好的南瓜汤圆。
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8.烧好的南瓜麻团。
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9.煎好的南瓜饼,糯糯甜甜的,好吃。
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10.煎好的南瓜花,形状出来的比想像中要漂亮。
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11.永远也吃不腻的南瓜饼哩
一次可以多做点,放冰箱速冻里,想吃时蒸一下,煎一下。