腌萝卜片

伊悠悠发布

腌萝卜片

家里种的萝卜，腌制一下，很脆。

主料

萝卜4小根

辅料

腌萝卜片的做法步骤

1.4根小萝卜，去皮。
2.用工具削圆片，放三大勺盐腌制出水，倒掉水。(约20分钟)
3.放适量白砂糖腌制出水，倒掉。
4.用凉开水冲洗干净。(我是用凉开水浸泡，再滤水，两次)
5.滤干水。
6.放2勺滿满的汤匙生抽。
7.再放1勺半香醋。
8.小红椒4个，用凉开水冲冼，切断，放进萝卜里。
9.倒入凉开水，与萝卜平行就行。
10.再倒入有盖的玻璃碗中，盖好盖子，腌制1天1夜就可以吃了。
11.

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