脆藕煎肉饼

1.准备莲藕，切成细丁，我是先擦丝，然后剁了一下

2.准备肉末

3.肉末加入花生油，盐，酱油，耗油，鸡精调好加入到莲藕中，拌匀，再加入少量面粉

4.准备少许面包糠

5.肉饼弄成饼，两面裹一点面包糠

6.平底锅预热，加入花生油，放饼入锅小火煎制，底面金黄后翻面，直到两面金黄，肉饼熟透

7.成品图