炸鸡翅

寒飘

炸鸡翅

最近尝试了好几种鸡翅的吃法：柠檬蚝油鸡翅、红烧鸡翅、烤鸡翅，今天来一回炸鸡翅。

主料

辅料

炸鸡翅的做法步骤

1.鸡翅吸进，翅中和翅尖分开
2.冷水下锅焯一下
3.焯好的鸡翅用冷水洗净，放在大碗里
4.加少许食盐+两勺烧烤酱+一勺料酒+少许胡椒粉和五香粉，把鸡翅搅拌均匀
5.腌制半个小时
6.准备好炸粉（没有生粉或者面粉也可以）
7.打两个鸡蛋
8.把适量的炸粉放进鸡蛋液里，搅匀
9.鸡翅现在干炸粉里滚一圈
10.再放到面糊里蘸一圈
11.放油锅里炸
12.炸到两面金黄色即可
13.出锅，用厨房纸吸掉油脂
14.炒一点青菜
15.鸡翅配青菜，简要的一顿
16.香喷喷的炸鸡翅

分类：小吃家常菜午餐晚餐学生

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