白菜丸子炖粉丝

泽瑞妈妈发布

白菜丸子炖粉丝

天凉了，来碗热乎乎的炖菜吧！

主料

辅料

白菜丸子炖粉丝的做法步骤

1.主要食材：猪肉丸、红薯粉丝、娃娃菜
2.娃娃菜顺着切成粗丝葱姜切末、八角1粒备用
3.锅中放底油，爆香葱姜、八角
4.爆香调料后加入切好的娃娃菜大火煸炒
5.煸炒出娃娃菜中的水汽，加入酱油、蚝油少许食盐
6.拌匀后加入肉丸和红薯粉丝。（我用的红薯粉丝比较细，没有提前泡，如果用粗粉条需要把粉条泡软）
7.加入水至食材三分之二（水不要太多，炖制过程白菜还会出汤）大火烧沸，转中小火煨一会。
8.

小窍门&温馨提示

我用的红薯粉丝比较细，没有提前泡，如果用粗粉条需要把粉条泡软。

分类：热菜家常菜老人午餐晚餐学生

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