覆盖着丰富牛奶泡沫的咖啡【卡布奇诺】独家

咖啡。摩卡

覆盖着丰富牛奶泡沫的咖啡【卡布奇诺】

卡布奇诺(Cappucino)是一款经典的咖啡。它的精髓就在于牛奶泡沫的香醇。与拿铁是有区别的，制作卡布奇诺时，意式浓缩咖啡、热奶和奶泡三者的分量应该是相同的（1:1:1），而制作拿铁的话，热奶的分量就比较多(1:2:1)。想要品尝柔和香醇的咖啡，就不要错过这杯卡布奇诺哦

主料

辅料

肉桂粉适量

卡布奇诺的做法步骤

1.牛奶提前放冰箱冷藏，这样比较好打奶泡。咖啡机水箱内装好纯净水
2.将杯子倒扣在咖啡机顶部的温杯盘上，启动咖啡机进行预热
3.称好咖啡豆，用电动磨豆机磨成粉
4.将研磨好的咖啡粉装进放入漏斗的过滤杯中
5.使用量勺底垂直向下挤压咖啡粉
6.将漏斗按咖啡机的标示扣入卡位；将预热好的杯子从温杯盘上拿下来，放在接水盘上，对准漏斗出水口，开始萃取咖啡
7.萃取完毕。用这个咖啡机来萃取的咖啡都有着厚厚的黄金油脂泡沫层，完美~
8.从冰箱取出冷藏的牛奶，进行奶泡的打制
9.在杯中倒入等量的牛奶和奶泡
10.最后在表面撒上肉桂粉
11.一杯覆盖着丰富牛奶泡沫的柔和香醇咖啡完成了~~

分类：饮品秋季食谱咖啡学生

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