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1.荠菜洗干净,晾晾水
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2.切碎
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3.粉丝泡软,切碎
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4.鸡蛋加油炒好,直接用锅铲铲碎
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5.辣椒,葱,姜,切好,葱忘记拍图了,
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6.豆腐也忘记拍图了,把切好的材料放入炒鸡蛋的锅中
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7.加入,盐3勺,鸡精2勺,十三香2勺,勺子用的是我家宝宝吃饭的小勺子,再加食用油两大勺
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8.面粉加入水先拌成面碎,再和成面团,盖上布,醒30分钟
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9.醒好的面团分成两份,揉成光滑的面团
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10.面团揉成长条,切成一块块的小剂子
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11.擀薄
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12.放上菜,摊匀,只摊一半
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13.把另一半没有放菜的面盖上,边摁实
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14.放入电饼档,加热,熟了就可以开吃啦