低糖虎皮蛋糕

Sunny2691 发布

低糖虎皮蛋糕

虎皮花纹蛋糕

食材明细

主料

辅料

低糖虎皮蛋糕的做法步骤

1.原料备齐，巧克力化开。
2.蛋清分离。
3.酸奶、冰糖粉、蛋黄、香草精混合打发均匀。
4.面粉倒进蛋黄糊里搅拌均匀。
5.蛋白加5克糖和柠檬汁打发。
6.打发好的蛋清分三次倒进4中，搅拌均匀，分一半加入巧克力。
7.蛋糕盘抹上少许橄榄油，分别倒入两种糊，一层蛋黄糊，一层巧克力糊，用牙签从外向内划出花。
8.烤箱预热200度，烤30分钟。
9.成品。

分类：烘焙高颜值下午茶学生

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