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摊馍馍
在厨房玩面
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简单
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甜味
二十分钟
食材明细
主料
面粉
半斤
黑米面粉
二两
酵母
6克
泡打粉
5克
白糖
一把
辅料
胡麻油
2汤勺
鸡蛋
一个
摊馍馍的做法步骤
1.
取面粉半斤,黑米面粉二两拌匀!酵母,泡打粉,白糖用温水化开(大概有七两的温水吧)和面糊(很稀的)
2.
和好后,加鸡蛋和胡麻油搅匀醒发十分钟就行啦😄
3.
就这么稀
4.
平底锅里面倒油烧热(大概180度),放入饼子模具(模具内圈也抹油)
5.
倒入发好的面糊(别太满了),这时用最小的火🔥,慢慢烙!
6.
等饼子凝固时,把圈取了,翻过来😄
7.
翻过来把背面再烙一会就行啦(我手机拍照有误差)
8.
这种方法烙的饼子很软!你看全是蜂窝网!
9.
吃起来劲劲的!
分类:
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