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暖胃青菜煲(娃娃菜香菇豆腐煲)
滺滺潇湘∮
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冬日里一锅暖暖的青菜煲既营养美味又暖心,不管吃馒头还是放入一扎挂面,半个小时饭菜全搞定。
初级
炖
咸香
十分钟
食材明细
主料
娃娃菜
1颗
香菇
5个
冻豆腐
半块
鹌鹑蛋
6个
辅料
蚝油
2勺
小米椒
2个
大蒜
3瓣
暖胃青菜煲的做法步骤
1.
蒜切片,小米椒切圈
2.
锅热油,炒香蒜和小米椒,放入娃娃菜,放两勺耗油,娃娃菜炒软
3.
锅里加入热水,烧开
4.
放入冻豆腐,香菇,煮熟剥好皮的鹌鹑蛋
5.
水开后,下了点面条,两个人没吃完,有其他主食的可以不加面条,两勺耗油味道刚好,不用再放盐了~
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