姫松茸鸽子汤独家

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姫松茸鸽子汤

天气渐冷来点炖汤暖暖身，用姫松茸跟鸽子炖岀来的汤水味道甘醇、清香，很不错。

食材明细

主料

姫松茸35g
鸽子1只

辅料

姫松茸鸽子汤的做法步骤

1.食材，姫松茸提前浸泡2小时左右。
2.鸽子改刀冷水下锅焯水。
3.大火煮岀血沫，水开始变清即可。
4.鸽子肉洗净后加入高压锅，加适量水加盖大火煮上汽后转中小火煮20分钟。
5.姫松茸切掉蒂，放入汤碗中。姫松茸量就差不多这样太多待会汤颜色会太深。
6.炖好的鸽子汤调入味精跟盐。
7.将鸽子汤装入碗中撒上几颗糖，蒸锅水开将汤碗加入蒸40~60分钟。炖汤要注意一点就是要蒸锅的水和汤一定要烧开才可蒸炖。
8.入锅蒸50分钟就这样了。
9.岀锅撒上芹菜末即可。
10.姫松茸鸽子汤岀锅啦。
11.大家快来喝汤呀😄

分类：汤类秋季食谱冬季食谱

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