酸木瓜炖鱼

starqueen

酸木瓜炖鱼

这是我最喜欢吃的云南菜之一，真的太喜欢吃了，酸辣口味的，吃一次忘不了。

主料

鲫鱼两条

辅料

酸木瓜炖鱼的做法步骤

1.两条鱼收拾干净后两边切两道，方便入味。
2.酸木瓜网上有卖的，云南特产，特酸，但是有果味，所以做菜特别好吃。将酸木瓜去皮切片去籽。
3.锅加热放油放少量的盐防粘锅。
4.煎鱼。
5.加水没过鱼，汤多一点也没关系，汤很好喝。水开后放酸木瓜和辣椒面。
6.加糖加盐，最好尝尝口味再加。糖盐用量根据自己口味来。
7.炖炖15分钟鱼熟了就可以了。

分类：热菜家常菜秋季食谱冬季食谱午餐晚餐

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