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曲奇饼干
吉祥三宝(幸福宝贝)
发布
简单
烤
奶香
一小时
食材明细
主料
黄油
85g
低粉
150g
高粉
20g
辅料
鸡蛋
半个
细砂糖
50g
奶粉
20g
曲奇饼干的做法步骤
1.
黄油室温软化后加入细砂糖,搅拌至黄油呈淡黄色,将蛋分三次加入,每次鸡蛋液和黄油充分融合后再加入下一次。
2.
加入过筛后的面粉,搅拌均匀后用手捏制成表面光滑的面团。
3.
用擀面杖擀至0.5厘米厚的面饼。
4.
用各种饼干印压出形状。
5.
这是做好的半成品✌
6.
烤箱预热10分钟后,放入烤箱中层上下火170度,烤至18分钟表面金黄色即可。
7.
保存在玻璃罐中,闲暇时间可以慢慢品尝!
小窍门&温馨提示
揉好的面团也可放冰箱冷藏半小时后再取出来压花,这样更容易脱模。
分类:
烘焙
下午茶
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