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南瓜冻糕
倚兰听海
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初级
蒸
甜味
三小时
主料
南瓜
200g
辅料
吉利丁粉
10g
糖桂花
5g
南瓜冻糕的做法步骤
1.
南瓜去皮切块。
2.
上锅蒸熟。
3.
趁热碾成成泥。
4.
吉利丁粉隔水融化。
5.
加入南瓜泥中搅拌均匀。
6.
保鲜盒刷上油。
7.
倒入南瓜泥抹平表面。
8.
盖上盖放入冰箱冷藏4小时。
9.
倒出脱模。
10.
小窍门&温馨提示
1、吉利丁粉可用吉利丁片代替。
2、喜欢甜些的可在南瓜泥中加入白糖。
分类:
小吃
秋季食谱
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