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鲜肉馄饨
香蕉不拉拉
妈妈的味道,家庭馄饨,鲜肉馄饨,只包馅肉和葱哦。
简单
煮
咸鲜
半小时
主料
前腿肉
500g
葱
50g
辅料
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
鲜肉馄饨的做法步骤
1.
第一步将肉剁碎,瘦肉和肥肉的比例是九比一。
2.
第二步 肉馅里面加入适量的料酒,盐和葱。
3.
第三步将调好的肉馅中加入适量的淀粉,蛋清,再搅拌一下。
4.
第四步,用馄饨皮将馄饨包好。
5.
最后一步,将包好的馄饨下锅即可。
小窍门&温馨提示
简单易学,一次性可以包很多,最好不要选用超市剁好的肉馅,因为那些肉馅的。纹理不够清楚,肉的味道不是特别好,而且也不干净卫生。多包的馄饨可以放入冰箱速冻蛋,下次就可以食用啦。
分类:
主食
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