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椰蓉南瓜糯米糍(另一种做法)
Sunny2691
纯糯米粉+自制绿豆沙
初级
蒸
甜味
三刻钟
主料
南瓜
200g
糯米粉
150g
熟绿豆粉
100g
辅料
芝麻油
适量
冰糖粉
适量
椰蓉
适量
椰蓉南瓜糯米糍的做法步骤
1.
南瓜蒸熟
2.
捣成泥放入糯米粉
3.
拌匀
4.
冰糖粉加适量水化开,和芝麻油一起放入到熟绿豆粉里,做成绿豆沙馅
5.
考虑到纯糯米粉熟了会很粘手,所以先包(上次做的有大米粉,不很粘)
6.
包好
7.
包完
8.
再上锅蒸8分钟左右
9.
出锅后趁热滚上椰蓉
10.
成品
11.
薄皮大馅儿。
小窍门&温馨提示
一个大南瓜吃了5次才吃完哈,做了三次糯米糍,两次南瓜浓汤,朋友自己种的南瓜,非常甜噢。
分类:
甜品
下午茶
查看全部(共11步)
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