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1.猪肉馅里放入葱花、姜粉、盐、五香粉、鸡蛋搅匀。
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2.搅好的肉馅煎成肉饼,我用的是有孔的铁锅,没有这种锅就把肉馅用手揉圆后放在平底锅里压扁。
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3.小火煎至肉饼两面焦黄熟透,三个肉饼够做三个汉堡的,吃不完的可以冷冻起来,要吃的时候提前解冻用微波炉加热。
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4.取一些米饭放在保鲜膜上
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5.用保鲜膜包住米饭团成圆形压扁,整理成圆饼状,大小和肉饼差不多。
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6.同样方法做好上下两个米饼,上面那片多放些米饭,做的鼓一些。
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7.取一个米饼放上生菜,然后再放肉饼,肉饼上可以根据自己口味挤上蕃茄酱或沙拉酱,我挤的是甜辣酱。
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8.放一片芝士和切好的西红柿片。
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9.再放一个煎蛋。
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10.最后再加片生菜,盖好米饼撒一小撮黑芝麻就可以了。
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11.料好足哦,一口咬不到底
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12.成品图