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磷虾芹菜包
独家
演堃大宝贝
初级
蒸
其他
十分钟
主料
面粉
500克
酵母
5克
白糖
5克
温水
适量
辅料
磷虾肉泥
160克
猪肉泥
20克
香芹
一把
盐
两勺
十三香
10克
蚝油
两勺
生抽
两勺
白醋
一勺
花生油
两勺
鸡精
5克
磷虾芹菜包的做法步骤
1.
面粉加入酵母和白糖
2.
然后倒入适量温水揉成面团,多揉一会,揉光滑
3.
然后发酵至两倍大,直至蜂窝结构明显
4.
磷虾肉泥缓好解冻备用
5.
香芹切成小碎段
6.
然后将肉泥和虾肉泥混合好放到香芹碎里面
7.
加入所有的辅料
8.
搅拌均匀至上浆
9.
将发酵好的面团分成大小均匀的剂子并按扁
10.
然后擀面杖擀成厚薄均匀的包子皮
11.
包入馅料
12.
最后按照自己的喜好包成包子即可
13.
来一张包好的合照
14.
蒸锅做水,放入包子,大火烧开上汽之后转小火20分钟即可
15.
成品图
分类:
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