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青汁磷虾豆腐羹

青汁磷虾豆腐羹

南极磷虾,是一种生长在南冰洋的南极洲水域的磷虾。矿物质含量丰富,高于日本对虾、蛤蜊等多种海产品,高蛋白、低脂肪是南极磷虾的特点,含有丰富的氨基酸、甲壳素、虾青素,具有增强免疫系统,降低胆固醇、降血压、降血糖的医药作用。

主料
辅料

青汁磷虾豆腐羹的做法步骤

小窍门&温馨提示

小贴士:
1、砂锅中水不要加太满,并且要及时调成小火,开锅后会有余热持续沸腾状态
2、内脂豆腐和南极磷虾仁都是遇热成熟,因此不要过度加热
分类: 羹类 家常菜 老人 午餐 晚餐 学生
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