创意面包

qingshui2008

创意面包

答应我家姑娘做烤面包好几周了，一直没有抽出空来，今天下午有时间就来试着做做，还请大家多多指教！

主料

面粉750克
奶粉30克
草莓蛋白粉80克
砂糖150克
草莓粉80克
鸡蛋150克
干酵母粉10克
水350克

辅料

创意面包的做法步骤

1.将面粉，奶粉，蛋白粉，盐，草莓粉，砂糖，干酵母4克混合均匀。
2.用温水冲开酵母粉、鸡蛋打散，混合后和面。和好的面团用保鲜膜包好醒发。
3.醒发后分成均匀的12份，做成创意的形状，添加好辅料，再醒发至原来的2倍大小
4.放入烤箱上下火180度烤13分钟，拿出来刷上一层蛋液再烤2分钟即可。

小窍门&温馨提示

健康营养的早餐

分类：烘焙老人学生

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