酒酿莲藕圆子蛋花汤

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酒酿莲藕圆子蛋花汤

酒酿莲藕圆子蛋花汤，独特的香气，天然的色彩，丰富的营养，加上大枣枸杞子，最适合女人滋养的甜汤，清新甜润，酒香味甘，安神助眠，美容养颜。红曲酒糟性味甘辛，温中，有降血压，降血糖，降低胆固醇，防癌的功效。

主料

莲藕1节
糯米粉80g
红曲酒糟2汤匙

辅料

酒酿莲藕圆子蛋花汤的做法步骤

1.备齐材料
2.糯米粉加入适量的水和成面团
3.莲藕去皮洗净切片
4.砂锅加入适量的水，加入莲藕片大火烧开，中火煮20分钟左右
5.下入金丝枣继续煮10分钟左右
6.糯米粉面团搓成小圆子
7.下入小圆子煮熟
8.加入枸杞子
9.水开处撒入打散的鸡蛋，加入红曲酒糟煮开
10.加入适量的糖调味，加水淀粉勾薄欠
11.

小窍门&温馨提示

甜度根据自己喜欢的口味调制。

分类：汤类家常菜老人午餐晚餐学生

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