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糯米南瓜豆沙饼
小懒儿_H3o3eFJB
很好吃的,可以炸着吃,煎着吃,蒸着吃,而且可以储存很长时间
简单
蒸
甜味
二十分钟
主料
南瓜
适量
糯米粉
适量(我用了小半袋)
面粉
一碗半(家里用的那种)
辅料
豆沙
适量
红豆
适量(我是自己做的豆沙)
白糖
适量(喜欢甜的就多放)
白芝麻
适量(黑芝麻也可以)
糯米南瓜豆沙饼的做法步骤
1.
因为我是自制的豆沙,所以做豆沙是第一步,把红豆洗干净,直接放在高压锅里,我用的是宝宝辅食(最好提前泡一段时间,最好是泡一晚上),然后放白糖,可以戴一次性手套捏匀,也可以拿勺子弄,一次性手套比较快,可以多放点糖,甜一点好吃
2.
有点丑,哈哈,但是自己做的安全,好吃,用料健康
3.
南瓜上锅蒸熟拿出来捣(用一次性手套也可以蒸好的南瓜很好弄)成泥,放糯米粉,面粉,趁热弄,要不然糯米粉容易结块,不要放水,南瓜甜就少放糖,不甜就多放点,看自己口味
4.
豆沙捏成球(跟丸子似的)
5.
把活好的南瓜团揉揉,很软的,捏成小饼,把豆沙球放进去捏实,按一下就成饼了,也可以做球状,沾点芝麻(因为我发现沾芝麻比较好吃)
6.
放冰箱了冷冻,什么时候吃什么时候拿出来炸或者蒸都可以,炸着比较好吃
7.
成品哈哈,虽然不好看,但是好吃
小窍门&温馨提示
放冰箱里要速冻或者冷冻哦,常温不行,会软,在冰箱了铺层袋子不会粘在一起哦😊
分类:
小吃
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