锡纸金针菇 独家

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  1.金针菇去根洗净放锡纸盒里。家里没有锡纸盒了，我用锡纸自己折了一个，也可以不折，直接把锡纸铺到平底锅里。
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  2.炒锅热油，放蒜末爆香，炒出蒜香味后放红椒碎和葱花翻炒
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  3.葱花炒香后，倒入料汁，熬开。料汁：蚝油一勺，味极鲜两勺，清水两勺，白糖少许，搅匀。
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  4.炒好的料汁倒在金针菇上
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  5.把装有金针菇的锡纸盒放在平底锅里，放火上开始加热，待锅中料汁冒泡之后再加热两分钟就可以了。
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  6.出锅，撒上葱花就可以享用了。

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