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海米炒白菜
卡米莎
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冬季正是吃白菜的季节,包饺子包包子吃火锅、炒和炖都是家里餐桌不可缺的养生菜,白菜含有丰富的粗纤维,润肠排毒还助消化,如果感觉咽喉疼痛煮一碗白菜空口吃见效很快,因为白菜清热功效极佳。
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
白菜
适量
辅料
海米
5g
干辣椒
3个
大蒜
4瓣
一品鲜酱油
适量
鱼露
2小汤匙
海米炒白菜的做法步骤
1.
白菜洗净控去多余水分
2.
最好用汤锅烧一锅开水,水开后关火将白菜放入开水摆洗一下,因为担心农药残留
3.
切法随意,我切条把白菜帮和叶最好分开
4.
干辣椒海米和蒜备用
5.
锅内适量油放入辣椒海米和蒜小火炒香,淋几滴一品鲜酱油
6.
先放入白菜帮大火翻炒片刻
7.
放入白菜叶翻炒
8.
入2汤匙鱼露翻炒片刻出锅,无需放盐鱼露味重
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