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酸笋炒大肠
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发布
简单
煮
酸辣
半小时
食材明细
主料
猪大肠
500g
辅料
酸笋
适量
指天椒
1个
青尖椒
3个
卤水汁
一碗
酱油
一碗
盐
少许
酸笋炒大肠的做法步骤
1.
首先用盐把大肠反复洗几遍,洗干净即可!
2.
卤水汁,酱油,水,按1:1:3放锅里,加入猪大肠大火煮开,转小火煮20分钟后捞起放凉!
3.
把辣椒,酸笋,大肠切好!
4.
先把辣椒用油盐爆香!
5.
加入酸笋炒干水分!
6.
最后加入大肠翻炒几下即可!
7.
起锅装盘!
分类:
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