肉末菌菇汤独家

twobabys琪💋薇儿

肉末菌菇汤

今天买了很多菌菇，打算包菌菇猪肉饺子。准备完饺子馅，发现还剩了好多菌菇。哇哇，那就用菌菇做一道汤吧！

主料

辅料

肉末菌菇汤的做法步骤

1.金针菇切去根部，洗净。香菇摘去伞柄，洗净，切片。
2.将瘦肉剁成沫状，越碎越好。
3.锅内放少许猪油，油温五层热，加入猪肉碎翻炒。
4.加少许姜片，倒入适量清水。
5.锅周围开始冒小泡泡，加入金针菇和香菇。
6.煮至沸腾，断生后，加入一匙食盐。
7.汤内加入适量蚝油。
8.少许鸡精。
9.最后加入香菜。
10.出锅啦

小窍门&温馨提示

瘦肉剁的越碎，汤更入味。汤菜尽量清淡点，才能衬托就菌菇的鲜美！

分类：汤类家常菜汤羹老人秋季食谱

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