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鸡蛋火腿软饼(煎饼果子)
草原之船
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这种饼很软,涂上辣酱卷上生菜,油条就是煎饼果子。
初级
煎
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
面粉
适量
水
适量
盐
少许
辅料
火腿肠丁
适量
香葱
适量
黑芝麻
少许
鸡蛋火腿软饼的做法步骤
1.
面粉加入适量水,盐调成稠糊。要上下搅再左右搅,不要搅上劲。
2.
面糊浓稠,用勺舀起能顺畅流淌即可。
3.
火腿肠切丁,葱切末
4.
电饼铛擦薄薄的一层油,不要多否则面糊不沾锅,摊不开。舀入一勺面糊
5.
用刮板刮开,要尽量刮薄防止不熟。再打一个鸡蛋用刮板刮开
6.
撒葱花,火腿肠丁,芝麻和盐。蛋凝固翻面
7.
翻面后可以涂辣酱,放生菜,油条卷起即可。
8.
盛入碗中。
分类:
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