鸡蛋火腿软饼（煎饼果子）

草原之船

鸡蛋火腿软饼（煎饼果子）

这种饼很软，涂上辣酱卷上生菜，油条就是煎饼果子。

主料

辅料

火腿肠丁适量
香葱适量
黑芝麻少许

鸡蛋火腿软饼的做法步骤

1.面粉加入适量水，盐调成稠糊。要上下搅再左右搅，不要搅上劲。
2.面糊浓稠，用勺舀起能顺畅流淌即可。
3.火腿肠切丁，葱切末
4.电饼铛擦薄薄的一层油，不要多否则面糊不沾锅，摊不开。舀入一勺面糊
5.用刮板刮开，要尽量刮薄防止不熟。再打一个鸡蛋用刮板刮开
6.撒葱花，火腿肠丁，芝麻和盐。蛋凝固翻面
7.翻面后可以涂辣酱，放生菜，油条卷起即可。
8.盛入碗中。

分类：主食家常菜老人早餐学生

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