懒人版松软小面包独家

温晓情

懒人版松软小面包

每次做面包都得个大半天，揉手套膜，二次醒发，好麻烦。总想着能省事点，于是做了这款小面包，一次发面就搞定了，两个小时就可以吃到香喷喷的面包了，而且组织很柔软，照样拉丝呢！特别适合像我这样的没时间的懒人

主料

辅料

糖80g
盐4g

懒人版松软小面包的做法步骤

1.厨师机先放入面粉，再加入水、糖、盐、酵母，揉了20分钟，然后放入黄油，再揉20分钟。
2.取出面团，我分了8份，放到了烤盘和模具里。亲们自己随意分，但是要每个之间留有足够的距离
3.放在烤箱里发酵40分钟
4.面团顶部刷一层鸡蛋液，然后可以放些杏仁片、南瓜籽、瓜子等。也可以啥也不放
5.烤箱180度预热，烤盘放入中间，上火160下火180烤25分钟面包金黄即可。
6.拉丝不错吧
7.里面很松软

小窍门&温馨提示

1、根据自己家的烤箱调整温度和时间

分类：烘焙老人早餐下午茶学生

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