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奶酪鸡排饭
独家
柳絮1982
初级
炸
酸甜
一小时
主料
鸡胸肉
2块
米饭
1碗
辅料
蚝油
适量
五香粉
适量
番茄沙司
适量
奶酪
适量
香酥炸鸡粉
适量
胡萝卜
适量
黑芝麻
适量
奶酪鸡排饭的做法步骤
1.
鸡胸肉,切薄片,用刀背把肌肉拍散。
2.
两面都拍散。
3.
肌肉加五香粉和耗油拌匀。
4.
平铺在台面上,加上马苏里拉奶酪。
5.
包裹严,不要漏奶酪。
6.
炸鸡粉加适量水活成糊。
7.
将鸡肉放入糊中,两面均匀。
8.
锅中放底油。
9.
把鸡肉煎两面金黄。
10.
米饭扣入盘中撒芝麻点缀,胡萝卜切花,在开水中焯熟,摆上切好的鸡排,挤上番茄沙司。
分类:
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