萝卜丝炖豆腐

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萝卜丝炖豆腐

俗话说冬吃萝卜夏吃姜，冬天又是吃萝卜季节。萝卜不仅便宜，能存放，还好吃。可以生吃、凉拌、炒着吃，炖汤等等。萝卜丝炖豆腐，能解渴生津，止咳，润燥等功效。

食材明细

主料

辅料

萝卜丝炖豆腐的做法步骤

1.准备食材：白萝卜、豆腐；
2.白萝卜去皮，用刨子刨成丝；
3.放盐腌制5分钟，去盐水，沥干待用；
4.清水煮沸，放入萝卜丝、生姜丝；
5.再次煮沸，把豆腐切块放入锅中；
6.小火炖10分钟，放盐、香葱即可；

小窍门&温馨提示

1.萝卜要挑选多汁嫩的；
2.豆腐选择煲汤豆腐；

分类：热菜家常菜秋季食谱冬季食谱午餐晚餐

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