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鸡汁黄瓜金针菇
石榴树2008
一道开味可口的凉菜,家宴上绝对抢眼哦。
初级
拌
微辣
二十分钟
主料
金针菇
适量
黄瓜
适量
辅料
鸡汁鲜
适量
辣椒油
适量
鸡汁黄瓜金针菇的做法步骤
1.
金针菇去底部
2.
把金针菇焯水
3.
再用凉水过几遍,控水备用,
4.
黄瓜清洗干净,用去皮刀把黄瓜如图削成薄片,
5.
取一条,卷好
6.
金针菇用茶杯定型摆在盘子中间,黄瓜卷摆边上,
7.
再把调料浇上去,就可以啦。
8.
上桌啦
9.
还不错吧。
小窍门&温馨提示
黄瓜最好选择粗细均匀,且大小一致的,这样卷出来的卷卷更好。
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