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奶香荷花包
独家
诗韵墨香
奶香荷花包,融合了牛奶的丝滑,口感香甜暄软。工艺流程,简单易学。
简单
蒸
奶香
一小时
主料
普通面粉
300克
酵母
2.5克
无铝泡打粉
2.5克
牛奶
200克
辅料
糖
2克
抹茶粉
适量
红曲粉
适量
豆沙馅
适量
奶香荷花包的做法步骤
1.
酵母,糖,泡打粉,牛奶倒入案板和面,和好红绿面团,醒十五分钟,冬天冷多醒一会。
2.
绿面团,取适量,搓圆,做莲蓬。
3.
用筷子,扎小圆圈。
4.
取适量豆沙,搓圆球,放入扎好的小圆圈!
5.
取粉色面团适量,擀圆,切四刀,八个花瓣。
6.
用大拇指和食指把切好的花瓣,往中间捏!
7.
顺时针方向,把花瓣依次向中间靠拢!
8.
奶香荷花包做好型,醒十五分钟,锅烧开水,上锅蒸20分钟,小火在蒸5分钟,出锅!
9.
成品!装盘!视觉美观,赏心悦目!
小窍门&温馨提示
一道奶香味十足,非常暄软香甜的美食,吃了总是让人心情愉悦!
分类:
创意菜
查看全部(共9步)
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