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韩国泡菜汤
liumo1989
发布
初级
烧
酸辣
半小时
食材明细
主料
泡菜
适量
五花肉
适量
辅料
蒜
适量
姜
适量
白萝卜
适量
洋葱
适量
海带
适量
胡椒粉
适量
盐
适量
清酒
适量
芝麻油
适量
大葱
适量
韩国泡菜汤的做法步骤
1.
泡菜、五花肉、蒜、姜、白萝卜、洋葱、豆腐改刀
2.
将切好的五花肉用蒜、姜、清酒腌一会儿
3.
将洋葱、白萝卜放入水中煮开,放入海带再煮10分钟
4.
将锅中煮过的洋葱、白萝卜和海带取出,只留下煮好的水做汤底(也可以不取出)
5.
锅中放少许芝麻油,放入腌好的五花肉翻炒两下,把五花肉的油炒出
6.
再往锅中放入切好的的泡菜,一同翻炒,再放入汤底中煮开
7.
汤煮开时,放入切好的豆腐和葱
8.
煮熟后放入胡椒粉和盐调味出锅
分类:
汤类
汤羹
韩国料理
午餐
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