青椒酿肉

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青椒酿肉

非常喜欢的一道菜，好吃！

主料

辅料

青椒酿肉的做法步骤

1.瘦肉剁碎
2.马蹄剁碎
3.姜捣成蓉挤出姜汁
4.肉末、马蹄末中加入姜汁、蚝油、淀粉、食盐
5.搅拌均匀
6.碗中放入一汤匙蚝油、1勺酱油、1汤匙醋、少许食盐加适量清水调成料汁
7.青椒去蒂、去籽，中间切一刀
8.把肉馅塞满
9.平底锅热油，把青椒码入煎至表面起皱
10.翻面，淋入料汁，烧至汤汁收浓即可
11.

小窍门&温馨提示

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分类：热菜川菜午餐晚餐

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