红薯开花馒头

清水淡竹

红薯开花馒头

主料

辅料

白糖10g

红薯开花馒头的做法步骤

1.红薯去皮蒸熟压成泥
2.面粉、红薯泥、酵母、白糖加适量牛奶和成光滑的面团，放温暖处发酵
3.发酵好的面团
4.面团取出放案板上按揉排气，分成小块
5.面团揉成圆形，盖保鲜膜二次发酵
6.发酵好的面团用刀在顶部划十字花刀
7.放入蒸锅中
8.冷水上锅，水开上汽后蒸15分钟，再虚蒸5分钟开盖
9.红薯开花馒头
10.喧软的馒头有浓浓的红薯香

分类：主食家常菜老人早餐馒头花卷秋季食谱

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