川味凉粉独家

雨欣欣欣

川味凉粉

这是一道最绝对经典的老菜热凉粉加上好吃的。秘制配料色鲜味美跟我一起来学做吧

主料

辅料

川味凉粉的做法步骤

1.凉粉切成条开水里烫一下沥干水分备用
2.花生米放了微波炉里面打一分钟。直至香脆
3.小葱切成细粒
4.现在到了非常关键的一步了炒酱，锅里放适量菜籽油加入豆豉香辣酱生姜和泡椒小火炒香
5.倒入芝麻酱和甜面酱，大火收汁。
6.那凉粉放进盘里。把炒好的k酱淋上，放花生米，撒上葱花。
7.均匀搅拌一下下就可以吃啦

分类：小吃川菜

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