炒包谷米

我是狂草

炒包谷米

奶香溢流，糯软回甜。

主料

包谷米700克
二荊条1根
小米辣1根

辅料

炒包谷米的做法步骤

1.速冻嫩包谷米，自然解冻；
2.冲洗干净，沥水。
3.二荊条、小米辣切颗，不喜辣的可用其它红辣。
4.小火将黄油溶化，中火倒入包谷米翻炒均匀；
5.加入清水淹过包谷米；
6.加盖大火烧煮；
7.水分待干取盖；
8.放盐，洒入二荊条翻炒；
9.汁干，洒小米辣；
10.翻均匀即可。

分类：小吃

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