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营养早餐---玉米鸡蛋饼
红豆厨房
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现在是讲究饮食均衡营养健康的年代。
早餐偶尔的吃上一些粗粮,对我们的身体还是很有好处的。
用玉米粉加入鸡蛋作出的健康早餐,可以给家人换换口味,也能更健康。
初级
煎
葱香
十分钟
食材明细
主料
玉米粉
40克
面粉
10克
鸡蛋
3个
辅料
小葱
3根
配料
盐
适量
胡椒粉
少许
玉米鸡蛋饼的做法步骤
1.
准备好所有的食材。
2.
玉米粉面粉放入碗中,加入鸡蛋和葱花。
3.
然后调入盐和胡椒粉搅拌均匀上劲。
4.
平底锅稍倒一点油倒入面糊摊成薄饼。
5.
一面定型后再翻面。
6.
继续煎至两面金黄饼熟即好,吃食切块。
小窍门&温馨提示
玉米粉和面粉比例3:1,这样饼的口感最好。
我用的鸡蛋量比较多,所以没有加水,饼非常的香嫩。
煎至的时候要用中火,一面定型后再翻面,这样饼才不易碎。
分类:
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