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红烧鸡蛋
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回忆的思念_mmxgoy
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口感不错就是辣了
初级
炸
中辣
半小时
食材明细
主料
鸡蛋
7个
干红辣椒
9个
辅料
海天生抽
适量
八角
一颗
桂皮
一节
马铃薯
1匙
大蒜头
一个
生姜
六片
香葱
二根
红烧鸡蛋的做法步骤
1.
鸡蛋煮熟凉水泡一下去壳
2.
使用刀斜削纹路
3.
放入油锅炸
4.
炸成金黄色捞起
5.
把八角 桂皮 辣椒 生姜 大蒜头放入油锅炒差不多在放入生抽炒一会 在倒入水
6.
倒入水后把鸡蛋放入煮开进味
7.
进味在倒入调好的马铃薯煮一会儿放香葱即可不需要放盐
小窍门&温馨提示
生抽放人多是不需要放盐的 鸡蛋看自己家的人数和自己食量来选择多少个 汤子留多少看爱喝汤来留 我家是有酒精过敏所以使用水代替啤酒煮的 不然是啤酒煮鸡蛋 不需要水
分类:
热菜
家常菜
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